Domácí koláč s broskvemi

3. září 2014 v 17:44 | K@W |  K@W v kuchyni
Ahoj :)
I když se moje prázdniny nečekaně o pár dní protáhly, stejně i u mě nastává loučení s volnými dny a jak jinak si ten zbytek užít, než si nervy obalit něčím sladkým na zub! :)
Prohlížela jsem si Youtube s myšlenkou toho, že bych mohla zkusit nějaký koláč, až jsem našla jeden recept, na sice slaný koláč, ale ve finále těsto jsem udělala stejně jen změnila obsah koláče ze slaného na sladký.
S těstem jsem měla ze začátku hoodně velký problém a to s tím, že se neskutečně drolilo. Čím víc jsem ho zkoušela dávat k sobě, tak asi po deseti minutách se z něj stala použitelná žluťoučká hmota. :) Určitě to na začátku nevzdávejte.

Těsto
  • 180g hladké mouky
  • 80g másla (pro případ radši víc)
  • 3 lžíce vody

Náplň
  • 1-2 čerstvé broskve
  • 1 zakysaná smetana
  • 1/2 smetana
  • moučkový cukr (množství podle chuti)
  • skořice
  • mandle

Troubu předehřejte na 180C. Těsto pečte ve formě (kovové, skleněné, silikonové,..) až do chvíle, kdy bude těsto dozlatova, hlavně nespálit a je lepší spíš méně pečené.
Mezitím uděláte náplň a to úplně jednoduše tím, že smícháte všechno dohromady.
Až se těsto dopeče, poklaďte ho broskvemi a zalijte náplní. Pečte zhruba 45-65 min. :)

 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama